据《每日体育报》报道，西班牙男足夺得世界杯一周多后，球队幕后工作人员也受到关注。博尔哈-伊格莱西亚斯在西贝莱斯广场的庆祝台上表示：“他们为我们提供了一切，让我们能以最佳状态备战。”而球队的重要成员之一，就是西班牙国家队和毕尔巴鄂竞技的运动营养师托斯卡纳-维亚尔。这位The Health Company的创始人兼首席执行官一边推进自己的健康与养生项目，一边服务高水平足球。她负责为这支世界冠军球队的球员监督个性化营养方案。在接受Europa Press Salud Infosalus采访时，这位营养负责人解释了陪伴西班牙世界杯冠军的营养关键。她说，饮食和夜间休息一样，都是最重要的基础之一。维亚尔表示，世界杯期间，规划至关重要：“不仅是告诉球员该吃什么或不该吃什么，而是把一切都安排好，让每个环节都井井有条。”在比赛前，她强调有两种营养素必不可少。首先是碳水化合物，“它是提供能量最多的食物”。其次是蛋白质，它有助于保护肌肉，避免球员在比赛中过度消耗。至于脂肪和纤维，她建议适当减少，因为“这些营养素在比赛前不太适合”。这位营养专家指出，西班牙队很多球员更喜欢把早餐吃成正餐：“有些球员即使早上8点，也会吃和午餐一样的东西，比如鸡肉和米饭；还有一些球员早餐会选择吐司、炒蛋和椰枣。关键是既要选球员爱吃的东西，也要选在比赛前有用的食物。”对此，这位营养师强调，食物不能太重，必须容易消化。正因如此，托斯卡纳-维亚尔很看重“营养时机”，以便让球员吸收到所需营养。“等到更接近比赛时，还可以加入一些小食，比如椰枣、香蕉，甚至运动补剂，”她总结道。